中華料理

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都内で、中国の全ての省の中華料理を食べ尽くすことはできるのか?

餃子、炒飯、麻婆豆腐に青椒肉絲・・。これらの日本人に馴染みのある定番中華料理だけでなく、本格的でディープな中華料理を味わ...
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池袋の中華フードコート「食府書苑」リベンジ

以前、池袋の中華フードコート「食府書苑」に行った時に、諸事情で食べずに帰ってしまった。その時のレポートがこちら。数週間後...
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池袋の中華系フードコート食府書苑に行った話

池袋西口に2021年6月にオープンした食府書苑に行ったお話です。店の様子、注文方法などを紹介しています。
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雲南料理 薬膳たっぷり汽锅鸡でhp回復 @日興苑 食彩雲南 過橋米線

いろんな国や地域の食を、飛行機に乗らなくても食べられる幸せ。中国 雲南料理 汽锅鸡(チーグオジー)を食べました。雲南省は...
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小肥羊の火鍋の素 中国の有名火鍋店の味を家庭でも

中国の人気火鍋店、小肥羊の火鍋の素を買い、火鍋を作ってみました。内容物の説明、味のレポートなど。
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池袋の中国スーパー!友誼商店で買ったもの

池袋の中国スーパーに行ってみました!友誼商店で買ったもの5つを紹介。
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黄飞红のスパイシーピーナッツ、おつまみにリピート必至

黄飞红のスパイシーピーナッツを、おやつにも、お酒のつまみに!癖になる山椒の痺れと、程よい唐辛子の辛さ。